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Über Uns

Kieler Konditor Tradition

Vor 90 Jahren gründete die Urgrossmutter der heutigen Geschäftsführerin – Anke Christen, Maria Fiedler, im Hause der heutigen Landwirtschaftskammer das Café Fiedler und den angeschlossenen Betrieb.

Nach dem zweiten Weltkrieg planten die Kinder von Maria Fiedler – Theodor und Anna Fiedler den Neubau und Umzug in die Holstenstrasse 92-94, dem heutigen Firmensitz.

Nach Übernahme durch Rudolf und Elke Fiedler im Jahr 1969 expandiert das Café Fiedler und erweiterte die Produktpalette stetig weiter. So entstand Kiels erste Adresse für erlesene und handgefertigte Konditorprodukte.

Heute sind es die Konditormeister Jörn und Anke Christen als Mitglieder der Geschäftsführung in 4. Generation die das Café Fiedler führen.

Neben dem Café, sind es eine Fülle anderer Produkte, die den heutigen Geschäftsbereich ausmachen. Die Programmvielfalt wurde durch die Herstellung von Brot und Brötchen, von Eis, Trüffeln und Pralinen und natürlich allen klassischen Konditorwaren ständig erweitert; ein Bestell- und Lieferservice runden unser Angebot ab.

In insgesamt 3 Filialen und separater Außengastronomie bietet das Café Fiedler Kiels Bürgerinnen und Bürgern sowie allen Touristen erstklassige Genußprodukte und lässt einen Besuch zum Erlebnis werden.

​Dabei war und ist das Haus Fiedler stets darauf bedacht, dass bei aller Vielfalt, die handwerklichen Traditionen, die Qualität durch allerbeste Rohstoffe und ihre Verarbeitung, den Kunden absolute Spitzenprodukte des Konditoreihandwerks garantieren.

Kontakt

Elke und Rudolf Fiedler
Café und Konditorei GmbH & Co. KG

Holtenauerstraße 62
24105 Kiel

Telefon 0431 - 240 60 44
E-Mail info@cafe-fiedler.de