2. Dezember 2021

Echte Schicht-Arbeit

Er gilt als „der König der Kuchen“: der Baumkuchen – ein Prädikat, das gleichermaßen seine aufwändige Herstellung wie seinen außergewöhnlichen Geschmack auszeichnet. Wir fertigen unseren Baumkuchen ausschließlich aus feinster Butter, Eier, Zucker, Salz und Mehl – und ganz traditionell mithilfe einer Walze. So tragen wir die Teigmasse in vielen einzelnen Schichten durch sorgsames Eintauchen auf, wodurch die Kreation ihre typischen „Jahresringe“ erhält.